Nos ingrédients
Ici, nous privilégions les produits locaux et de saison provenant directement des producteurs du Pays Basque. Cette démarche nous permet de vous offrir des saveurs authentiques tout en soutenant notre terroir et ses artisans.
Printemps
Rhubarbe
15 kg de rhubarbe pour nos glaçages et confitures maison.
Framboise
8 kg de framboises pour nos toppings de donuts.
Menthe Fraîche
6 kg de menthe fraîche pour nos infusions, sirops et smoothies.
Été
Myrtilles
20 kg de myrtilles pour nos toppings, glaçages et pâte à donuts.
Fraises
18 kg de fraises pour nos coulis maison.
Basilic
10 kg de basilic pour nos sirops maison et smoothies.
Automne
Pommes
30 kg de pommes pour nos compotes, garnitures et smoothies.
Potimarron
12 kg de potimarron pour nos donuts d’automne et pumpkin spice lattes.
Noix
10 kg de noix pour nos toppings croquants.
Hiver
Oranges
25 kg d’oranges pour nos jus frais et glaçages.
Gingembre
8 kg de gingembre frais pour nos boissons épicées maison.
Clémentines
10 kg de clémentines pour nos donuts hivernaux.