Notre histoire
Niché au cœur du Pays Basque, le « Bakery Bliss Café » est né de notre passion commune pour la région. Nous avons voulu créer un lieu unique mêlant tradition locale et modernité. Ce coffee shop au style contemporain revisite l’art du donut en y intégrant les saveurs authentiques de la région. Chaque création est élaborée avec des ingrédients locaux soigneusement sélectionnés, dans une démarche artisanale qui célèbre le terroir tout en proposant une expérience gustative moderne et originale.
Ici, vous trouverez une atmosphère conviviale et intergénérationnelle où se côtoient tradition basque et esprit américain. Que vous soyez ici pour discuter, travailler ou juste vous ressourcer.
Léa Alvarez
Passionnée par l’entrepreneuriat et le marketing digital, Léa a toujours rêvé de valoriser sa région natale à travers un projet innovant. Léa s’occupe de tout l’aspect commercial et communication du Bakery Bliss Café avec une énergie contagieuse.
Sophie Dubois
Véritable artiste culinaire, Sophie a perfectionné son art pâtissier à l’étranger avant de revenir à ses racines basques. Sa maîtrise des recettes traditionnelles lui permet de les réinventer avec créativité. Sophie insuffle l’âme gastronomique du Bakery Bliss Café avec passion et authenticité.
Notre objectif ?
Créer des ponts entre tradition et innovation pour toucher un public large et diversifié.
Nos valeurs ?
Authenticité : Nous marions l’héritage culinaire basque à l’atmosphère conviviale des coffee shops, créant une expérience unique et authentique.
Qualité : Notre engagement : sélectionner rigoureusement des ingrédients frais et locaux auprès des producteurs de notre région pour vous garantir le meilleur.
Convivialité : Nous cultivons un espace bienveillant où chaque visiteur trouve sa place, dans une ambiance chaleureuse qui invite au partage.
Créativité : Nos créations gourmandes se réinventent au rythme des saisons, alliant innovation et tradition dans chaque donut et chaque boisson.
Passion : Animées par l’amour du café et de la pâtisserie, nous mettons notre savoir-faire artisanal au service de créations entièrement faites maison.